13.6.2018 Villiyrttiretki Seurasaari, Helsinki

Lähde seikkailulle lähiluontoon ja inspiroitumaan alkukesän villiyrteistä ja muista luonnon antimista! Keskiviikkona 13.6 klo 17.30-19.30 tutkimme Helsingissä sijaitsevan Seurasaaren villiyrttitarjontaa. Osallistujat saavat vinkkejä sekä hyvinvointiin, ravitsemukseen että kasvien biologiaan liittyen. Kerromme retkellä myös mielenkiintoisia tarinoita, kuinka tuttuja takapihan superkasveja on käytetty aikojen saatossa lääkinnällisessä mielessä ja minkälaisia uskomuksia niihin liittyy. Retkillä oivalletaan myös, kuinka villikasveja voi…

18.6.2018 Villiyrttikävely Lauttasaari, Helsinki

Lähde seikkailulle lähiluontoon ja inspiroitumaan alkukesän villiyrteistä ja muista luonnon antimista! Maanantaina 18.6. klo 17.00-19.00 tutkimme Helsingissä sijaitsevan Lauttasaaren rantojen villiyrttitarjontaa. Osallistujat saavat vinkkejä sekä hyvinvointiin, ravitsemukseen että kasvien biologiaan liittyen. Kerromme retkellä myös mielenkiintoisia tarinoita, kuinka tuttuja takapihan superkasveja on käytetty aikojen saatossa lääkinnällisessä mielessä ja minkälaisia uskomuksia niihin liittyy. Retkillä oivalletaan myös, kuinka villikasveja…

Ananas-mustaherukkasmoothie

Miten innostunut smoothien valmistaja olet? Kuulutko heihin, ketkä valmistavat smoothieita joka päivä tai useamman kerran viikossa, vai oletko kenties niitä ihmisiä, ketkä eivät oikein syty smoothieista? Jos kuulut jälkimmäiseen, niin anna siitäkin huolimatta tälle tekstille mahdollisuus, sillä saatat ymmärtää, miksi smoothiet ovat tehopakkauksia ja varsinkin kylmän ja pimeän aikaan tarvitsemme energiaa. Smoothien tarkoitus on olla tiivis…

Ravintolasuositus – Cargo

Taas olisi ravintolasuosituksen aika ja tämän postauksen ravintolassa olenkin monet kerrat hakenut välipalaa itselleni ja suunnannut siitä puistoon. Viimeksi vähän aika sitten tein niin. Ostin vihermehun ja porkkalaleivän ja se olikin enimmäinen kertani, kun maistoin porkkalaa. Ne keille se ei ole tuttu, niin porkkana on valmistettu niin, että sen maku mukailee savulohta. Voin sanoa, että hyvin lähelle…

Peltokanankaali-kasvispastaa (gluteeniton)

Peltokanankaali, se kauniin keltaisten kukkien koristama, kirpsakan makuinen ja C-vitamiinia vilisevä kaunokainen. <3 Peltokankankaalia (keltaiset kukat) ja vihreänä vierellä litulaukkaa. <3 Kauniit keltaiset kukat, ovat ihana lisä esim. smoothien päälle, salaattiin, leivän päälle, ruokien päälle/sekaan. Vihreät lehdet vierellä taas litulaukkaa, valkoisten kukkien kera. Keltaiset kukat piristävät auringonlailla smoothieta. Peltokanankaalin vierellä kuvassa pihlajansilmuja. Maistuu niin hyviltä…

Pihatähtimö-uppomuna-papusalaatti

Niin, että mikä salaatti? 😀 Ihmettelet varmasti. Ei ihan heti ensimmäiseksi tulisi mieleen tehdä tämäntyylistä salaattia, mutta usko pois, hyvää tuli. 🙂 Selailin villivihannekset – appia yksi päivä, josta katsoin mitä hyviä reseptejä pihatähtimöstä voisin valmistaa. Tässä vaiheessa varmasti ihmettelet taas, että mikä ihmeen app? Eli, olen ladannut App Storesta Villivihannekset sovelluksen, joka on loistava oppi – ja…