Juures-linssisoppa (vegaani)

Ulkona on pyryttänyt viime päivät kovasti lunta ja vihdoin eteläiseen Suomeen on tullut talvi. Lumi antaa hyvän mahdollisuuden talviurheilulle, hauskanpidolle, lumienkeleiden teolle sekä lumisodalle ja mitkä maisemat se tarjoaakaan. Kyllä luonto on aivan erinäköinen valkoisen peitteen alla – onneksi myös aurinko on tullut meitä ilostuttamaan ja nostattamaan hymyn kasvoille. Kun ulkona on kylmä, tämä soppa…

Sateenkaaren värejä lautasellasi

.. Niin, että mitä värejä? Usein kuullaan sanottavan, että lautasella olisi hyvä olla sateenkaaren värejä. Mitä sillä sitten tarkoitetaan? Sillä tarkoitetaan sitä, että ruoka mitä syöt, olisi hyvä sisältää värejä kaikista sateenkaaren väreistä, mutta ymmärrettävästi kaikkia värejä ei yleensä sinne lautaselle tule laittaneeksi. On kuitenkin hyvä tietää, että mitä värikkäämpää ruokaa suosit, sitä enemmän antioksidantteja,…

Maksaa puhdistava tee ja hyvät eväät flunssaa vastaan

Joulu on ohi ja seuraavaksi odotellaan uutta vuotta. Olemme poikaystäväni, siskoni ja hänen miehensä kanssa miettineet herkullisia ruokia kyseiselle juhlaillalle. Itse haluan valmistaa kasvispainoitteista ruokaa, koska muut eivät kasvisruokia niinkään syö – ei ainakaan samoin kuin minä – joten mietin valmistavani kikhernejauhoista tehtyjä tortilloja ja sen seuralaiseksi paljon lisukkeita hyvillä mausteilla, kuten yrteillä sekä muutenkin…