Ravintola Grön – ravintolasuositus

Olin syntymäpäivilläni lokakuussa (tiedän, tästä on jo aikaa) poikaystäväni kanssa ravintola Grönissä illallisella. Saimme eteemme mitä erilaisimpia annoksia ja makumaailma vei meidät melkeinpä kirjaimellisesti metsään. Ravintola suosii sesonkiruokia, joten söimme sieniä, kaalia, mäntyä, puolukoita, syysomenaa ja vaikka mitä ihanaa, mikä tulee ilmi tämän postauksen myötä. Menut muuttuvat ravintolassa ymmärtääkseni aika usein, mikä on superia, sillä…

Maamme marjat – kaksi desiä päivässä

Sitä sanotaan, että olisi hyvä syödä pari desiä marjoja päivässä, ylläpitääkseen terveyttään. En väitä vastaan, sillä onhan marjoissa paljon keholle tärkeitä antioksidantteja ja onhan marjat vielä todella hyvän makuisia. Miten onnekkaita saammekaan suomessa olla, kun metsämme pursuaa mitä ravinnerikkaimpia marjoja. Suomen luonto on yksi maailman puhtaimmista, joka takaa sen, että marjat sisältävät paljon ravinteita (antioksidantteja,…

Ananas-mustaherukkasmoothie

Miten innostunut smoothien valmistaja olet? Kuulutko heihin, ketkä valmistavat smoothieita joka päivä tai useamman kerran viikossa, vai oletko kenties niitä ihmisiä, ketkä eivät oikein syty smoothieista? Jos kuulut jälkimmäiseen, niin anna siitäkin huolimatta tälle tekstille mahdollisuus, sillä saatat ymmärtää, miksi smoothiet ovat tehopakkauksia ja varsinkin kylmän ja pimeän aikaan tarvitsemme energiaa. Smoothien tarkoitus on olla tiivis…

Sateenkaaren värejä lautasellasi

.. Niin, että mitä värejä? Usein kuullaan sanottavan, että lautasella olisi hyvä olla sateenkaaren värejä. Mitä sillä sitten tarkoitetaan? Sillä tarkoitetaan sitä, että ruoka mitä syöt, olisi hyvä sisältää värejä kaikista sateenkaaren väreistä, mutta ymmärrettävästi kaikkia värejä ei yleensä sinne lautaselle tule laittaneeksi. On kuitenkin hyvä tietää, että mitä värikkäämpää ruokaa suosit, sitä enemmän antioksidantteja,…