Maamme marjat – kaksi desiä päivässä

Sitä sanotaan, että olisi hyvä syödä pari desiä marjoja päivässä, ylläpitääkseen terveyttään. En väitä vastaan, sillä onhan marjoissa paljon keholle tärkeitä antioksidantteja ja onhan marjat vielä todella hyvän makuisia. Miten onnekkaita saammekaan suomessa olla, kun metsämme pursuaa mitä ravinnerikkaimpia marjoja. Suomen luonto on yksi maailman puhtaimmista, joka takaa sen, että marjat sisältävät paljon ravinteita (antioksidantteja,…

Juhannus ja sinne helppo villiyrttimarinadi ja vuohenputkisalaatti

Ihanaa Juhannusta kaikille! Nauti kiireettömyydestä, luonnosta, yöttömästä yöstä, saunasta, uimisesta, juhannuspeleistä, ihmisistä ympärillä ja ah, ihanista ruoista. Siitä pääsenkin aasinsiltana helppoihin juhannusruokiin. 🙂 Mitä jos siellä mökin pihalla suuntaisitkin katseesi maahan jalkojesi alle, ja keräisit vaikkapa vuohenputkea, siankärsämöä, voikukkaa ja nokkosta. Niistä voit valmistaa vaikkapa ihanan maukkaan yrttimarinadin ja vuohenputkisalaatin juhannuspöytään. Voisit osan salaattiantimista jättää kaupanhyllylle…

Kuusenkerkkä-yrttilevite

Ihanaa perjantaita kaikille! <3 Olin tiistaina Helsinki Wildfoodsin järjestämällä yrttikurssilla Seurasaaressa ja oli muuten niin kivaa sekä rauhoittavaa. Sai oppia uusia asioita, pääsin ihmisten kanssa luontoon itselle mielenkiintoisen aiheen pariin ja muutenkin, jos elää kiireen keskellä, kurssi oli ihana hengähdyshetki. Suosittelen teille kaikille heidän kurssejaan. Helsinki Wildfoods on täynnä raudankovia ammattilaisia ja voin vaan olla super…

Maksaa puhdistava tee ja hyvät eväät flunssaa vastaan

Joulu on ohi ja seuraavaksi odotellaan uutta vuotta. Olemme poikaystäväni, siskoni ja hänen miehensä kanssa miettineet herkullisia ruokia kyseiselle juhlaillalle. Itse haluan valmistaa kasvispainoitteista ruokaa, koska muut eivät kasvisruokia niinkään syö – ei ainakaan samoin kuin minä – joten mietin valmistavani kikhernejauhoista tehtyjä tortilloja ja sen seuralaiseksi paljon lisukkeita hyvillä mausteilla, kuten yrteillä sekä muutenkin…

Långötorpin puutarha

Sain kasan kasviksia kotiin toimitettuna vähän aika sitten. Löysin tämän tuottajan REKOn kautta ja olenkin heiltä koko kesän ajan tilannut kasviksia. Kausi alkaa olemaan lopuillaan, joten heitä ei enää REKO-jakelussa näy, joten tilasin vielä viimeisen kerran, ennen kauden lopetusta heidän verkkosivuiltaan kasviksia kotiin toimitettuna. Tämä oli viimeinen tilaus, kunnes kausi loppuu kokonaan. Tämän kasvisboksin vastaanotin…

Punainen, hapan ja vitamiineja täynnä

Kävelin muutama päivä sitten keskustasta kotiin baanaa pitkin. Olin ollut näkemässä paria ihanaa kaveria, jotka sulostuttivat päivääni ja toivat ihanan aurinkoista energiaa pimeneviin iltoihin. Kävellessäni kotiin päin, näin miten luonto taas on muuttanut muotoaan, nimittäin ruska alkaa todella ottamaan vallan puista, mutta voi että se onkin kaunista katseltavaa! Kävellessäni baanaa pitkin, jäin ottamaan matkan varrella…