Olen koonnut tänne kasvispainoitteisia ja gluteenittomia ruokaohjeita. Tutustu lempiresepteihini ja kokeile sinäkin!

Medjool-taatelit vuohenjuustotäyteellä (pikku)joulupöytään
Nämä taatelit, eli medjool-taatelit, ovat todellista herkkua. Itse en niinkään perusta makeista herkuista, olen niin ikään suolaisen ystävä, mutta jos
Lue lisää
Nyhtömyskikurpitsaa ja hampurilaisia (Gluteeniton)
Halloween on takanapäin ja olemme jo marraskuun puolivälissä. Halloween on kurpitsan todellista sesonkiaikaa. Itse en Halloweenia juhlinut, mutta sen sijaan
Lue lisää
Ananas-mustaherukkasmoothie
Miten innostunut smoothien valmistaja olet? Kuulutko heihin, ketkä valmistavat smoothieita joka päivä tai useamman kerran viikossa, vai oletko kenties niitä ihmisiä,
Lue lisää
Shiitakesieni – porkkana – linssi – kookosmuhennos (gluteeniton, vegaani)
Sienet ovat kyllä nyt rytisten nousseet aikalailla kovaksi raaka-aineeksi meidän keittiössä tämän vasta alkavan syksyn aikana. Myönnettäköön, etten tiedä sienistä
Lue lisää
Punajuuri – kanttarelli – nokkosrisottohässäkkä
Lueskelin Helsinki Wildfoodsin Villiyrtit Hyvinvointia Kotikulmilta – kirjaa, jossa oli super herkullisen oloinen resepti nokkosspeltittolle, eli spelttiryyneistä valmistettua risottoa, kera
Lue lisää
Tuorejuusto – yrttilevite – vie kielen mennessään
Luin taannoin Helsinki Wildfoodsin Villiyrtit Hyvinvointia Kotikulmilta – kirjaa ja kuola valuen ihastelin kaikkia reseptejä. Koska rakastan yksinkertaisuutta, silmät loistaen
Lue lisää
Gluteenitonta kaura-porkkana-nokkosohutleipäsiä (gluteeniton, vegaani)
Tässä reseptissä on mahtava combo kaikkea ja ne toimivatkin loistavasti yhdessä! 🙂 Luomukaurahiutaleet ovat löytäneet kaapeista paikkamme ja siitä teen
Lue lisää
(Villi)vadelma – mutakakku (gluteeniton)
Vadelmat + mutakakku = täydellinen yhdistelmä! Nyt vadelmapusikot loistavat punaisenaan ja on paras aika kerätä niitä. Vadelmien keruuseen siis mars! Niitä
Lue lisää
nokkos-fetapiirakka
Nokkos-lehtikaali-fetapiirakka (gluteeniton)
Kesäpäivän kunniaksi on mikä parhain syy valmistaa piirakka, vai kävisikö syyksi se, että jääkaappi on täynnä toissapäivänä kerättyjä villivihanneksia ja
Lue lisää
Mantelisämpylää
Gluteenittomia sämpylöitä ja leipäohjeita on vaikka millä mitalla ja hyvä vain. Vaihtoehtoja saa ja pitääkin löytyä. 🙂 Kaikki eivät gluteenia
Lue lisää