Olin tänään viettämässä päivää Inkoossa poikaystäväni kanssa ja mitäs muuta siellä teinkään, kuin keräsin villivihanneksia. Niitä ei muka koskaan ole liikaa. 😉 Sain nauttia olostani kauniissa maisemissa ja näkemässä miten luonto alkaa muuttumaan ruskaan, sekä vaihtumaan syksyyn. 🙂

Päivästäni Inkoossa kirjoitan pidemmän postauksen myöhemmin, sillä mukaani lähti taas kaikkea ihanaa. Siitä voisinkin kertoa syvemmin mitä kaikkea keräsin, mitä ne oikein sisältävät, sekä miten niitä on helppo käyttää.

Osa keräämistäni yrteistä löytää paikkansa tuoreena ja raikkaina jääkaapista. Sieltä ne löytyy purkeista, joista ne on helppo käyttää ruokaani makua tuomaan ja ah, että ne onkin niin hyviä esimerkiksi aamuisin munakkaassani!!! Pakkohan sitä on hehkuttaa, mutta myös ystäväni kehui, jolle annoin yrttejä omaan käyttöön.

Osan taas laitan pakkaseen ja pieni määrä ehkä päätyy jonkun ystäväni luokse, ehkä juuri tämän ihanuuden, kuka näistä niin kovin tykkäsi. 🙂 Varmasti joka tapauksessa joku ystäväni nämä pienet vitamiinipommit haluaa vastaanottaa. Jakamisen iloa. <3

Päätin, että osasta keräämistäni nokkosista teen nokkossipsejä. Aikaisemmin olen tehnyt muista vihanneksista esim. lehtikaaleista ja pinaateista, mutta en koskaan villivihanneksista tai nokkosista.

img_3778

Niistä tuli oikein maukkaita!! Itse asiassa maukas ja arominen maku siinä onkin se juttu. 🙂

Ennen sipsien tekoa huuhtelin nokkoset hyvin, jotta kaikki pöly, lika ja ötökät sain pois. Kuivasin ne pyyhkeeseen ja sen jälkeen leikkasin nokkosen varsista lehdet pois, jotka laitoin kulhoon. Sekoitin lehtien sekaan oliiviöljyä, suolaa ja pippuria. Tämän jälkeen uuniin 150 asteeseen noin 5-10 minuuttia. Nämä herkkusipsit otin pois uunista, kun ne olivat oliinivinruskeita ja rapsakoita. Sen jälkeen eikun herkuttelemaan! <3

img_3777

img_3779

Hyvää, terveellistä ja maukasta. 

Ihanaa sunnuntaita kaikille! 🙂

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *