…Villivihanneksia siis!! Jihuu! <3 Vihdoin keruukausi on alkanut ja jatkuu minun osaltani pitkälle syksyyn – monta kuukautta kivaa tiedossa, pakahdun innosta. Tällä hetkellä voi kerätä pieniä ja jo suht mukavan kokoisiksi kasvaneita vuohenputkia ja pieniä nokkosia, ainakin Etelä-Suomessa. Kevät on ollut todella kylmä ja takatalvi on yllättänyt monen monta kertaa, mutta kesä tulee sieltä kyllä ja aina kun on lämmintä ja jos on aikaa, menen keräämään luontoon. <3 Tänään keräsin muutaman litran vuohenputkia sekä nokkosia. Vuohenputkesta teimme siskoni kanssa helpon, suht nopean ja herkullisen piirakan, josta laitan myöhemmin teille lukijoille reseptiä sekä tarkempaa tietoa vuohenputkesta.

Ihania vuohenputkia ja niin maukkaita. Siinä maistuu miedosti porkkanan maku. 🙂 

Tätä on odotettu jo pitkään. Luonnossa on niin paljon villivihanneksia, minkä oppiminen vie aikaa, mutta jo tutuksi tulleet lähtevät heti mukaani, siinä samalla uusia opetellen. Talven jäljiltä, villivihannekset ovat täydellinen puhdistus maksalle, iholle ja muutenkin keholle. Ne kun uskotaan puhdistavan sisäelimiä, verta, suolistoa ja auttavan aivoja, luita sekä niin paljon kehon toimintaa parantavia asioita. Kun puhdistat maksaa, se tukee suolistoa ja toisinpäin. Kaikki on kehossasi yhteydessä kaikkeen. Pienet villivihannekset ovat järjettömän ravinnerikkaita ja siksi kehoitan nyt kaikki keruupuuhiin. Muistutan silti tunnistuksen kanssa tarkkuutta. Mitään mistä et tiedä ja mistä et ole varma, jätä keräämättä. Minun osallani silmäni ovat katse visusti maankamaralla yrttejä bongaillen. Yrttikursseja on toukokuusta lähtien tarjolla pitkin Suomea sekä on villivihannes kirjoja, joista voi alkaa myös opettelemaan vastuullisesti.

Myös minä järjestän tunnistuskursseja, joihin olet lämpimästi tervetullut. <3 Pääset tutustumaan ja näkemään lisätietoja minun järjestämiin kursseihin sivultani kurssit – osiosta tai ostamaan osallisuutesi Helsinki Wildfoodsin sivuilta. Olen HWF yksi ohjaajista, joten heidän sivuillaan on laajempi tarjoama kursseihin. Sieltä löydät minun sekä muiden järjestämistä kursseista tietoa, jos minun järjestämät kurssit eivät sovi aikatauluusi. 🙂

Vuohenputkikimppu <3

Tiesitkö?

Aikoinaan esi-isämme käyttivät kevään tullen luonnonyrttejä kehon puhdistukseen, talven raskaamman ruoan jäljiltä. Villivihannekset sisältävät runsaasti kehoa puhdistavia, energisöiviä ja elinvoimaa lisääviä vitamiineja, kivennäis- ja hivenaineita sekä sisältävät haastavien olosuhteiden takia paljon suoja-aineita, eli antioksidantteja, jotka pitävät kehostasi hyvää huolta.

Luonto rauhoittaa mieltä kaiken kiireen keskellä. Nykyään pehmeät arvot ovat kovassa nosteessa ja rauhoittuminen arjen kiireeltä on nouseva trendi. Sen ei kuitenkaan tarvitse jäädä trendiksi, eikä varsinkaan silloin, kun jokainen huomaa, miten mieli rauhoittuu luonnossa, kun antaa sille tilaisuuden. Siihen jää koukkuun ja huomaat ajautuvasi rauhalliseen luontomaisemaan kuin itsestään.

Pienen pieni nokkonen ja vuohenputki siinä vierellä.

Ihmisille luonto on luonnollisin paikka olla. Voin kertoa, että minä en ole aikoinaan ollut mitenkään erityisen luontoihminen eikä luonto ole ollut luonnollisin paikka minulle. Sen puolen löysin itsestäni vasta viime vuosina. Pienenä siellä tuli toki leikittyä, mutta sitten se jäi. Onneksi löysin sen uudelleen. Se rauhoittaa minut paremmin kuin mikä tahansa viinilasillinen. 😉

Kuva vuodelta 2017. 2.5.2017

Kuva vuodelta 2018. 7.5.2018

Kun koko Suomi pursuaa villivihanneksia pohjoista Suomea myöten, niin hophop luontoon. Käy hakemaan sinun keholle parasta mahdollista ravintoa, suoraan luontoäidin tarjottimelta. <3 Nyt kun Etelä-Suomessa on mahdollisuus, niin käytetään se mahdollisuus hyväkseen. 🙂

Voit tutustuttaa myös pienet lapset villivihannesten ihmeelliseen maailmaan, mutta muista siinäkin aina vastuullisuus. Pienille lapsille ei kuulu opettaa syömään mitään omin päin, eikä oikeastaan pienten lasten edessä voi itsekään mitään syödä, sillä he matkivat kaiken ja luonnossa kuitenkin kasvaa myös myrkyllisiä kasveja. Tässä annoin pienen siskon tytön pitää kädessä vuohenputkea. Aikaisemmat varoittelut nokkosen pistävyydestä taisi tehdä tehtävänsä, sillä hän heitti tämän samantein mäkeen. 😀

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *